燻魚續篇

試過做燻魚未 ???

做嘅時記得要將魚腩切厚件，唔好以上為細細件好樣啲，我第一次做就係以為細件精緻啲，點知就散哂炸唔起。仲有，最好炸魚腩前先用布抹亁魚身，炸起嚟就無彈油彈得咁恐怖，如果你真係怕咗啲油，就最好用玻璃蓋做擋箭牌，既可保護又可睇到炸魚情況，你話係唔係高呢 ? 哈哈 !!!

燻魚做完後，下次不如做個甜品食吓，咁就做木糠布丁，等我去準備一下材料再同你講。